¿Qué premios se llevarán los ganadores del XIII Concurso de Migas en Toledo?


Las migas o migas del pastor son un plato típico de pastores con el que se aprovechan las sobras de pan duro, o como se solía denominar al pan del día anterior, el pan sentao. Y ¿cuáles eran los ingredientes básicos de este manjar? Pan, aceite y ajos, portables fácilmente en el zurrón del pastor.

De esta manera las migas han llegado hasta nuestros días como uno de los platos estrella de nuestra gastronomía, y la ciudad de Toledo realizará el próximo día 2 de enero un concurso en el que se competirá por la mejor sartén de migas.

Toledo es conocido por su historia, leyendas, rutas nocturnas  y diurnas y ahora también resonará su nombre como capital gastronómica. Es en homenaje a este título que en este XIII Concurso de Migas, organizado por el Ayuntamiento de Toledo, se otorgará un premio especial denominado “Toledo capital española de la Gastronomía”  recompensado con 500€ más un regalo, y junto a este especial galardón, los ya habituales primer premio de 200€, segundo premio de 100€, tercer premio a la mejor presentación de 75€ y un cuarto premio de 50€ para el grupo más animado.

Aquellos que participen deberán hacer unas migas con un mínimo de tres panes, las cuales serán repartidas entre los asistentes al evento, de manera que participéis o no, no podéis perder la oportunidad de degustar este exquisito manjar.

El plazo de inscripción finaliza el 28 de diciembre, debiendo abonar los interesados una cuota de 5€ por sartén y ser  mayores de 16 años para participar. La cita para la competición es el día 2 de enero de 2016 en el parque del Recaredo.

Los guías oficiales de Destino Toledo estaremos en primera fila, o quizá concursando por el premio al grupo más animado.

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